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Autark Leben – Sprossen ziehen

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Um autark Leben zu können braucht es viel. Keimlinge oder Sprossen ziehen – ein Weg in die richtige Richtung

 

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Die Vorteile von Sprossen ziehen:

Sprossen ziehen ist in Hinblick auf autarkes Leben von großer Bedeutung. Sie sind außerordentlich reich an nützlichen Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen, Enzymen und Ballaststoffen. Die Sprossen sind eine erstaunliche Kraftquelle für unseren Körper. Die Vorteile der verschiedenen Sämlinge für den menschlichen Körper sind wirklich von unschätzbarem Wert! Sprossen sind großartige Quellen der wertvollsten Vitamine und Mineralien sowie von biologisch aktiven Substanzen.

Was sind die Stärken von Sprossen ?

Der Nutzen der Keime aller Arten von Samen (Weizen, Hafer, Buchweizen, Sojabohnen, Kichererbsen usw.) wurde von Menschen in alten Zeiten bemerkt. Es ist bekannt, dass Krieger die lange und zermürbende Feldzüge führten, ihre Kraft oft mit Hilfe von gekeimten Samen aufrechterhielten. Schamanen und Heiler vieler Nationen in verschiedenen Teilen der Welt verwendeten Sprossen, um Menschen vor ernsten Krankheiten zu bewahren. In einer  wissenschaftliche Studie über die Vorteile von Sprossen für die menschliche Gesundheit in der Mitte des letzten Jahrhunderts, fand man heraus, dass gekeimte Samen einen positiven Einfluss auf die Entwicklung Krebszellen haben – sie tragen zu einer signifikanten Verlangsamung des Wachstums von Krebszellen bei. Darüber hinaus wurde Ende des 20. Jahrhunderts die Ernährung mit Sprossen aus verschiedenen Samen als eine alternative Methode zur Behandlung von Krebs anerkannt. Sprossen ziehen und essen ist auch für jeden Erholungsprozess von Vorteil – die enthaltenen Substanzen erhöhen die Schutzfunktionen des Immunsystems, blockieren die Entzündungsprozesse und fördern die Zellregeneration. Sprossen, die regelmäßig konsumiert werden, profitieren vom gesamten Magen-Darm-System und eliminieren Probleme bei der Arbeit. Darüber hinaus haben sie eine positive Wirkung auf Blutbildungsprozesse, stimulieren die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper, verbessern deutlich den Zustand der Haut, Nägel, Haare, Zähne.

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Es ist schwierig, ein anderes solches Produkt in der Natur zu finden, dessen Nutzen mit Sämlingen verglichen werden würde.

 

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Die Vorteile von Sprossen:

Jeder Samen hat seine eigenen Besonderheiten, alle gekeimten Samen sind ohne Ausnahme, nützlich für den menschlichen Körper, aber jede Spezies hat ihre eigene besonders starke Eigenschaft.

Zum Beispiel:

Bei Krankheiten des Verdauungstraktes sind Weizen-, Sonnenblumen- und Leinsämlinge besonders nützlich; Roggensprossen erfolgreich Giftstoffe aus dem Körper entfernen; gekeimte Linsen stärken perfekt das Immunsystem; Sojasprossen haben starke entzündungshemmende Eigenschaften; Sojasprossen haben die stärkste Antikrebswirkung; Der beste Weg, den Magen und den Darm zu reinigen, ist, eine Woche lang Reissprossen zu essen; Kürbissprossen sind besonders nützlich zur Senkung des Cholesterinspiegels; Buchweizensprossen stärken das Herz-Kreislauf-System.

Der Vorteil von Sprossen liegt darin, dass sie sich unter der Wirkung von Enzymen in leicht verdauliche Nahrungsmittel verwandeln, die reich an nützlichen Substanzen sind. Wenn die Samen einfach gekocht werden (wie wir es normalerweise tun), sterben nicht nur die Hemmstoffe, sondern auch die meisten Nährstoffe.

Wie man Samen richtig und sinnvoll keimen lässt:

Die einfachste Methode, gekeimte Samen zu erhalten, ist wie folgt:

Samen sollten gründlich gespült und in ein Keimglas gelegt werden. Gieße in das Glas  Wasser – etwa 50% mehr als Samen im Glas sind und stelle es an einem warmen und dunklen Ort ab. Nach 8-12 Stunden das Wasser abgießen und die Samen nochmals spülen, nach dieser Zeit sollten die Samen schon etwas angeschwollen sein. Das Wasser muss wieder gründlich abgegossen werden, so dass die Samen nur noch feucht und nicht nass sind. Das Keimglas dann schräg nach unten abtropfend hinstellen. Eventuell gibt es eine Halterung beim Kauf des Keimglases dazu. Nach weiteren 8-10 Stunden wirst du bemerken, dass Sprossen auf den Samen erschienen sind. Bevor du sie jedoch essen kannst, solltest du die Samen erneut sorgfältig waschen. Die Geschwindigkeit der Samenkeimung variiert von Art zu Art. Die Sprossen selbst sollten vorzugsweise frisch und roh verzehrt werden, können aber bei Bedarf für einige Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie bieten eine Bereicherung für alle die autark Leben wollen.

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