Wie man köstliche Rinderbraten zubereitet Als ich aufwuchs, gab es sonntags oft Rinderbraten. Als Erwachsene mache ich ihn an langen Wochenenden in den kühleren Monaten.
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Kategorie: Essen
Beef Jerky – Trockenfleisch selber machen
Trockenfleisch ist brillant und geschmackvoll turbulent! Es ist leicht, wochenlang haltbar und benötigt keine Kühlung. Und das Beste von allem ist, es ist einfach zu
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Frischkäse selber machen – so geht’s
Der Käse kann als fermentiertes oder nicht fermentiertes Produkt definiert werden, der Käse wird durch gerinnen folgender Milchbestandteilen gewonnen: Milch, voll oder teilweise entrahmte Milch, Rahm oder Buttermilch.
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Grillen mit dem Tandur oder Tonir. Der etwas andere Grill!
Ein Tandoor oder Tonir ist, wie ich finde, einfach zu bedienen. Aber was ist mit den Freunden und Bekannten, die diesen wundervollen Ofen zum ersten Mal sehen? Bei dieser ungewohnten Zubereitung kann sogar das einfachste Gericht zu einem Gaumenschmaus werden.
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